荤素搭配的23.5元三人的健康减肥餐
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人做过这道菜
幸会遇见你
疫情过后，很多人都发现钱包瘦了，而自己身上的肉肉却长了不少，这种情况下，我觉得要吃得有肉有菜的健康省钱减肥餐是很必要的，而且这个做起来又不难又好吃
用料
| 鲮鱼胶 | 一斤（20/斤） |
| 尖青椒 | 2元（2.5/斤） |
| 白罗卜 | 1个（0.9/斤） |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量（提鲜味用，不喜欢可以不加） |
| 生粉 | 小许开生粉水，水放小许开就可以了。 |
| 葱花、生姜片 | 适量 |
荤素搭配的23.5元三人的健康减肥餐的做法
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鱼胶放入胡椒粉同小许盐葱花搞均匀备用
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青椒对半切开，白罗卜切成薯条般大细的丝
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放油起锅，下几片姜片（有助于去腥味），待热到60度左右，改小火，放大约一半（半斤）鲮鱼胶下窝，用铲子尽量压平，然后再调到中小火，因为大火会易蕉，把鱼胶煎成两面都金黄色
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把煎好的鱼肉切成罗白般大备用
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放油起锅姜片与罗卜丝，抄几下后放水，鸡精，盐，煮至白罗卜变软，然后再下鱼胶条和小许生粉勾汁放葱出锅
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青椒对半切开，把内里的白色筋同籽全去掉然后沾上点生粉水再酿入鱼肉
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热油锅至60度左右改中小火放下酿好的青椒煎至金黄色
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然后再翻过来煎一下背面，让青椒也熟
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这个酿尖椒做好了，而且是鱼，没多大脂肪的，我感觉比吃外面卖的猪肉馅好
小贴士
想减肥又不能不吃肉的朋友记住哦：四脚（猪牛羊）不如两脚（鸡鸭鹅），两脚不如无脚（蛋和鱼），红肉不如白肉
