香蕉马芬杯(1人份)

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一直很喜欢吃香蕉蛋糕的,论文写完了,终于自己蠢蠢欲动开始做啦,这款口感很湿润的,卡路里又不高,堪称低脂的美味。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 1个
葵花籽油或椰子油或黄油35g 1.5勺
低筋面粉 100g
15g
牛奶 2勺
泡打粉 3克
苏打粉 1克

香蕉马芬杯(1人份)的做法  

  1. 烤箱先预热10分钟。除了香蕉之外的所有食材用拌勺搅拌均匀。香蕉放入保鲜袋内,用擀面杖碾成泥最后加入,面糊装入瓷碗,烤箱170度20分钟。

小贴士

1、香蕉最后碾成泥再加入到面糊里面,因为香蕉时间长会变色的。

2、因为怕卡路里高所以用了葵花籽油,你也可以用黄油替代。如果用黄油的话,需要先把黄油和糖搅拌在一起打发蓬松,然后再加入到面粉里面。

3、不要过度搅拌,以免起筋。

4、勺子就是吃饭时候的普通勺子🥄,不是用来乘汤的勺子哦。
 
该菜谱发布于 2020-05-23 16:56:13
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