🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟

1 人做过这道菜
每天早上,醒来就是……
早餐,吃奶,给不受控制的宝宝上网课…
然后又赶紧做午饭……
尽量跟上幼儿园的节奏……
然鹅……特么的每进行一项活动……
全都拖好久……😩😩😩
崩溃的老母亲还得按耐住狂躁的内心……
不让自己变成情绪多变的怨妇😩太难了……

所以,很多时候午饭都是速战速决,
赶紧给她做个,
有肉有菜的一锅熟……

用料  

姜切丝 2片
1瓣
节瓜 半个
虾米 抓一小把
鸡蛋 2个
适量
黑胡椒粉 一点点

🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法  

  1. 两个鸡蛋🥚打散,加点盐,油,现磨黑胡椒粉一点点,加了一勺温开水,炒至凝固就OK。我用砂锅炒的,因为不想多洗一个平底锅😂大家也可以用不粘锅炒一下。

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤1
  2. 炒完鸡蛋不用刷锅,加油,加姜丝蒜粒稍稍爆香,闻到蒜味就OK了,不用炒到蒜粒变金黄

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤2
  3. 泡过的虾米加进去爆出香味,泡完的虾米水不要倒了,待会倒回锅焖会更香的

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤3
  4. 倒入切好的节瓜丝

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤4
  5. 中火炒2分钟,炒至节瓜的边边开始变透明…

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤5
  6. 加入开水

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤6
  7. 加入泡过虾米的水(泡虾米:先用自来水先洗净虾米的灰尘,表面杂质,然后倒掉第一次洗的水,第二次倒入热水,滚开过的,泡一下就OK了,第二次剩下的水就不要倒了)

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤7
  8. 加盖焖至节瓜变软

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤8
  9. 加入腌制好的鸡翅

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤9
  10. 把节瓜拨到一边,加入炒好的鸡蛋,加盖继续焖,大概焖3分钟,鸡翅翻面再焖3分钟,给宝宝吃的,确保要熟透,牺牲一点口感吧😂本来煎的,因为懒…就不起第二口锅了……

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤10
  11. 加盐调味即可……

    🌸砂锅一锅熟🌸宝宝快手菜🌟海米蛋香节瓜煲🌟的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-22 15:01:57
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