土豆粉(辅食)

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本菜单记录的时候,将30克土豆换成了15克土豆➕15克紫薯。50克虾换成了15克虾➕35克猪肉。           
虾仁换成其他肉泥,打烂后建议过筛,这样能去除打不烂的筋膜

用料  

土豆 30克
50克(可等量换成其他肉)
清水 50克
裱花袋 1个
面粉 25克

土豆粉(辅食)的做法  

  1. 土豆开水蒸15分钟至软烂(多蒸几份,剩下的冷冻下次用)

    土豆粉(辅食)的做法 步骤1
  2. 加虾仁,清水打泥,拌入面粉,搅拌均匀。              (如果加猪肉的话,一次性解冻太多的猪肉,为了新鲜,就把多余的猪肉打泥,每30克一份,蒸熟。)

  3. 水烧开,转小火,裱花袋剪口大概小拇指指甲那么宽,挤出面线。

    土豆粉(辅食)的做法 步骤3
  4. 面线浮起来后放入蔬菜沫,小火煮5分钟

    土豆粉(辅食)的做法 步骤4
  5. 紫薯版粗面,还适合娃自己抓着吃

    土豆粉(辅食)的做法 步骤5
  6. 土豆版细面

    土豆粉(辅食)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-21 23:19:10
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土豆粉(辅食)的答疑

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