包子发面教程

Name: 包子发面教程
Ingredients: 1000克面粉; 3克酵母; 适量温水; 3克盐

7.4 综合评分

69 人做过这道菜

用料

其实没有什么技术含量，无非就是揉面揉面再揉面

包子

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-18 17:46:54

23118 收藏

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小妮子1120 2020-08-07
72 赞

1000克面粉3克酵母在夏天可能还好点，冬天绝对不行，而且二发基本发不起来

作者回复 2020-08-11

我一直都是这么发面，家里有小孩，不会多放酵母.
大连蚵仔煎 2020-08-06
21 赞

为什么我的发出来挺好的蒸出来像烫面一样发死不暄软

作者回复 2020-08-11

包好以后还要二次醒面十五分钟再开火蒸包子😀
颍颍0808 2020-08-23
10 赞

500g面粉就要5g酵母
Ricky与lasily 2020-07-31
7 赞

酵母粉绝对太少了

作者回复 2020-08-11

2斤面粉不多，3g酵母真不少😀
两湖人 2020-11-04
5 赞

想请教下，为什么包子发好后，褶子就没了
咖啡与浓茶 2020-08-15
4 赞

哪怕是夏天我也不敢只用3克酵母,怕浪费粮食😀
金鱼ruika 2020-11-12
3 赞

其实盐放不放无所谓我都不放盐的以前在实体店买的面粉发的不怎么好后然我在网上买的面粉做出来的包子跟买的差不多软软的
吃迟尺池 2022-02-23
2 赞

蒸包子前用不用刷一层油啊
北极的小鸟 2021-02-27
2 赞

面粉有分低筋面粉或高筋面粉吗
速瘦_wv0r 2020-11-08
2 赞

为什么我们做的没有外面买的那么白？老包封口有点硬呢。