豌豆糕

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买了九斤豌豆一大箱子,一半做豌豆糕一半焯水冷冻起来可以炒菜炒饭。我这是低油低糖,吃了一个真是一点点甜,喜欢吃甜的可以多放一些糖。

用料  

豌豆 1400克
50克
黄油 40克
奶粉 20克

豌豆糕的做法  

  1. 新鲜豌豆剥好

    豌豆糕的做法 步骤1
  2. 这步忘记拍了,豌豆煮十分钟左右熟透过凉,锅里可以放一点盐和食用油颜色会鲜艳点

    豌豆糕的做法 步骤2
  3. 我放破壁机打碎,太稠打不动加了几包牛奶,导致颜色很淡了,应该加水的😢。打到细腻锅里放糖和黄油加豌豆糊开始搅拌吧,全程中小火

    豌豆糕的做法 步骤3
  4. 搅拌到能抱团就差不多了,太干太稀都不太行

    豌豆糕的做法 步骤4
  5. 到这样就行了,装起来放冰箱冷藏。

    豌豆糕的做法 步骤5
  6. 月饼模具压一下😁

    豌豆糕的做法 步骤6
  7. 做了两盘。虽然累的不行但做完了还是很有成就感。

    豌豆糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-18 16:24:13
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豌豆糕的答疑

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