韩式炒年糕

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高中时候有段时间很喜欢吃炒年糕,最近想吃就买来自己做啦~ 做法简单,无油,还算健康~

用料  

年糕 500克
鱼饼 两片
卷心菜 半个
500毫升
年糕酱 130g克

韩式炒年糕的做法  

  1. 清洗年糕,then 锅里放500毫升水,大概一瓶矿泉水的量,加入炒年糕至水煮开

  2. 待水煮开后放入年糕酱。(我是买的年糕酱,一包150g基本都倒进去了,可用韩式辣酱代替2-3大勺即可,品尝后根据个人口味加入糖、盐)

  3. 鱼饼、卷心菜切好,形状随心所欲即可,放入煮开的锅中。翻炒至汤煮的差不多(注意年糕容易粘锅),5-10分钟都问题不大,关火收汁。

小贴士

⚠️Tips:500g的年糕,我炒了整整两盘,三个人吃才勉强吃完,如果1-2人,以上的食材都一半就够啦~
 
该菜谱发布于 2020-05-16 18:10:02
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