登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 蒸排骨土豆

蒸排骨土豆

1 人做过这道菜
收藏
小荨尼的厨房  小荨尼
最近馋广式蒸排骨了，家里材料有限，自己做个东北版蒸排骨吧😂

用料  

土豆 一个
姜 几片
料酒 两勺
酱油 一勺
蚝油 一勺
盐 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
淀粉 三勺
排骨 300克
生抽 一勺
青椒 半个

蒸排骨土豆的做法  

  1. 排骨用水泡一小时，20分钟换一次水，尽量把血水排干净，这样蒸出口感不腥

    蒸排骨土豆的做法 步骤1

  2. 放入调料抓匀，腌制半小时

    蒸排骨土豆的做法 步骤2

  3. 排骨腌好之后放入淀粉抓匀

    蒸排骨土豆的做法 步骤3

  4. 盘中把土豆切块放入盘子底部，排骨放土豆上面，腌料汁撒在排骨上面，青椒丁撒到排骨上面，蒸锅中大火烧开后，把盘子放入蒸锅。

    蒸排骨土豆的做法 步骤4

  5. 大火蒸十五分钟，关火闷五分钟

    蒸排骨土豆的做法 步骤5

  6. 开吃，味道鲜香，和广式不一样，但是东北人刚刚好😄

    蒸排骨土豆的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒸排骨土豆

 

蒸排骨土豆相关分类

蒸
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-16 17:29:27
63 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小荨尼的其他菜谱

葱烧鸟贝

葱烧鸟贝

小荨尼      5 做过
照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～

照烧鸡腿饭，新手也能做的比吉野家好吃哟～

小荨尼      1 做过
家庭烤箱版羊肉串

家庭烤箱版羊肉串

小荨尼      0 做过
家庭版红豆奶茶

家庭版红豆奶茶

小荨尼      0 做过
西红柿砂锅牛腩煲

西红柿砂锅牛腩煲

小荨尼      0 做过
肉末香菇下饭酱

肉末香菇下饭酱

小荨尼      0 做过
馅饼-葱花猪肉馅

馅饼-葱花猪肉馅

小荨尼      1 做过
菠萝咕噜肉-80后的回忆

菠萝咕噜肉-80后的回忆

小荨尼      0 做过

蒸排骨土豆的答疑

关于蒸排骨土豆的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负