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避风塘炒蟹～面包蟹

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花开了小朵朵的厨房  花开了小朵朵
下厨房的开篇第一道菜献给面包蟹
copy超级物种的避风塘面包蟹！
这道颜值高、味道鲜美的面包蟹是展现你厨艺的杀手锏！
关键是很好上手的一道菜，无难点！

用料  

面包蟹 一只
面包糠 一碗
葱段 少许段
豆豉 少许勺
花椒 少许
生姜 两三片
老干妈 一勺
面粉 少许

避风塘炒蟹～面包蟹的做法  

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    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤1

  2. 大卸八块

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤2

  3. 面包蟹裹上面粉

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤3

  4. 下锅炸制金黄

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤4

  5. 要炸熟，出锅备用

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤5

  6. 葱姜、少许花椒爆香后加入豆豉，少许老干妈，再加入炸好的面包蟹翻炒

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤6

  7. 辅料炒匀后倒入面包糠翻炒，炒到面包糠看起来更加金黄就可以了，这个度直接把握

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤7

  8. 装盘

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤8

  9. 手机拍的有点反光，实物看起来更加诱人！

    避风塘炒蟹～面包蟹的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-05-15 19:26:55
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