万能芽菜肉臊子

绞肉碎，我的比较瘦，但是越肥越香哦👌你还有空间增长，就可以再油气点😊。

葱和姜都切碎，然后放入榨汁机加点水，打成汁。

如果你完全不在意空口嚼到姜粒，可以跳过。

芽菜我会冲洗两遍挤干。不然太咸了。

烧油，未全热，放入花椒。

加热后，就把花椒丢了。避免吃的时候不小心咬到，整个人都不好了😙。

放绞肉入锅

翻炒，下葱姜汁。

大火烧，翻炒放入料酒一汤匙，糖两小勺，酱油（不要生抽）上色。继续炒。

水干了，放芽菜混合。

万能芽菜肉臊子就做好了。放一盒进冰箱，吃面，炒饭随时可以用。

包包子

芽菜小笼包

芽菜肉末豆腐干

芽菜炒饭

芽菜我只能帮你到这里了，又不收钱带货了。