（热量减半•好吃无负担）『无糖无油全麦山药毛巾卷』
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人做过这道菜
乔巴酱
改良版无糖毛巾卷，热量是正常毛巾卷的一半哦(´-ω-`)用无糖无油的山药泥代替了奶油。在皮的部分添加了一点全麦粉、全麦粉比较粗糙，所以用用了25%的比例，出来的效果就是略带麦香，又不会过于粗糙，力求还原毛巾卷的口感，毕竟美食跟身材都要兼得，嘻嘻。
配方的量一共做了14张皮，我的铸铁锅是内直径15厘米的小锅，做出来的大小刚好，可以控制分量。
热量：190大卡/个
（皮：36大卡/张、山药馅：47大卡/100g）
配方的量一共做了14张皮，我的铸铁锅是内直径15厘米的小锅，做出来的大小刚好，可以控制分量。
热量：190大卡/个
（皮：36大卡/张、山药馅：47大卡/100g）
用料
（热量减半•好吃无负担）『无糖无油全麦山药毛巾卷』的做法
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鸡蛋、脱脂奶、0卡糖放进大碗里
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低筋面粉跟全麦粉混合
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过筛到蛋奶液里
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搅拌成面糊
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全程小火，锅里喷油，倒入面糊。晃动锅让面糊流动均匀
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凝固后用铲子取出放凉备用
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取4片皮摆好
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抹上一层山药馅，山药馅做法在这里：【（无油无糖免炒）山药紫薯馅的做法步骤图】乔巴酱_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/104658283/
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上下的边边如图叠上去
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从一端卷起
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卷好后用保鲜膜包好，放冷藏3个小时
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吃之前在表面撒代糖粉或者椰蓉装饰
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冰冰凉凉，简直是减肥人士的福音啊！我是属于不怎么能吃甜的，甜度觉得刚好
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啊～张嘴（≧∇≦）
