(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞

7.4 综合评分
1210 人做过这道菜
做蛋白蛋糕剩下的蛋黄,做蛋挞做实际,好吃又简单。
乘着老妈午睡特地做的,想着老妈起床就可以吃到热乎乎的蛋挞,结果被烫伤,留下爱的烙印。

用料  

速冻蛋挞皮 3
蛋黄 2
牛奶 70克
24克
低筋面粉 6克

(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞的做法  

  1. 温牛奶加糖搅拌至糖融化,加蛋黄搅拌均匀

  2. (1)中筛入低粉,充分搅拌,不要有颗粒

  3. 烤箱预热220度,蛋挞皮放在烤盘上,蛋液过筛到蛋挞皮中

  4. 入烤箱,15分钟,表面出现焦状就可

参照这个菜谱,大家做出 1210 作品

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该菜谱创建于 2013-11-20 14:01:51
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(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞的答疑

  • 手机用户0516_cfin  2016-11-15  
    32
    亲请问不放淡奶油味道能一样好吗?
    作者回复 2016-11-16  
    肯定有所逊色,但是热量就减了,健康了
  • 至臻挚爱  2014-05-29  
    22
    我一直做的是用淡奶油的,不用的话最好啦,不过就是想问,不放淡奶油口感怎么样,有太大区别吗?
    作者回复 2014-05-29  
    有人说没有那么嫩哦
  • Miss金娜娜_  2014-03-06  
    17
    请问你用的烤箱是多少L的?我的是18L想参考下,谢谢!
    作者回复 2014-03-06  
    10L
  • 尘煦无埃  2017-06-04  
    6
    请问这是几个的量
    作者回复 2017-06-05  
    3
  • 喵呜1985  2017-09-11  
    1
    请问温牛奶怎么做到的呢?买来的都是冰柜里的鲜牛奶,加热吗?
    作者回复 2017-09-11  
  • 8977_5phx  2020-04-11  
    0
    可以把糖换成练乳吗
    作者回复 2020-04-11  
    可以
  • 哆咪嘛咪  2019-03-12  
    0
    6个就翻倍的量是吧
  • 一羁红尘  2018-05-23  
    0
    亲,请问低粉的作用主要是凝固吗?不放行吗?
  • ghuift  2018-12-03  
    0
    太甜了,甜到腻
  • 清风明月_5qy4  2017-06-19  
    0
    请问蛋挞液一定要过筛吗
    作者回复 2017-06-21  
    会比较细腻

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