牛肉切成小丁,放料酒淀粉葱姜蒜腌一下。
豆腐切成小方块
蘑菇切成小丁
锅放油,放葱姜蒜炒香
放肉炒,然后放黄豆酱炒一下
放豆腐,炒一下,轻轻扒拉,别弄碎了,加点水
放入香菇,轻轻翻炒一下。
大火收汁,加点香菜,大功告成。
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