红烧猪蹄子

1 人做过这道菜
每次做其实都是我自己喜欢的😍😍,想到了就去做。才会开心

用料  

猪蹄 2只
5片
1头
洋葱 半个
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1块
花椒 20粒
老抽 1勺
干辣椒 1个
冰糖 15克
草果 1个
小茴香 一小撮
丁香 3粒
肉蔻 1个
料酒 280

红烧猪蹄子的做法  

  1. 放入姜香叶八角焯水

    红烧猪蹄子的做法 步骤1
  2. 焯水后捞出来

    红烧猪蹄子的做法 步骤2
  3. 各种香料,然后起锅,炒糖色,琥珀色➕热水,漂亮的糖色就出来了。下猪蹄,各种调料,老抽,生抽。别放盐。大火烧开。转小火🔥。至少 2小时

    红烧猪蹄子的做法 步骤3
  4. Duang      Duang     Duang,装盘子,软糯的大猪蹄子出锅了。汤汁泡米饭🍚🍚。5碗儿吃不够。搞不懂的可以➕我微信       ruizi885

    红烧猪蹄子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-12 23:35:46
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红烧猪蹄子的答疑

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