香葱肉松迷你吐司

除黄油以外所有材料放入搅拌盆中，2档打3分钟，混合均匀，5档打6分钟至面团光滑，加入软化好的黄油，3档打3分钟黄油吸收，5档打6分钟到完全扩展阶段可以拉出手套膜

盖上保鲜膜和盖子发酵至2.5倍大。

发酵好后拿出排气，分割成8个，每个约63g左右，滚圆，松弛15分钟。

松弛好后，取一个面团，擀成椭圆形

抹上沙拉酱，三边留白，不要涂沙拉酱，后面好捏合，铺上肉松，放上葱花（葱花一定不要有太多水）

卷起来，捏合，捏紧，不要露馅了，然后拍扁。

划三刀，一头不要切断了。

编成麻花辫样，下面捏合好，翻过来两头捏和。

放入模具中。

八个整形放好

放入烤箱，放一碗热水，发酵至2倍大。取出刷蛋液，再撒点葱。

烤箱180度，中下层20分钟。（我这个没有多的鸡蛋，就没有刷，刷了会更好看哦）

小麻花也超级可爱！

小小的一个超级可爱！

可拉丝哦，就是一个人不好拍。