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红烧鲍鱼

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用料  

鲍鱼 5只
料酒 1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 10克
淀粉 1勺
蒜蓉 适量

红烧鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净切刀花，冷水下锅加料酒小火慢煮到开，再煮5分钟，再捞出

    红烧鲍鱼的做法 步骤1

  2. 炒锅下油，蒜蓉，姜片，爆香，加入豆瓣酱，老抽，蚝油，炒一下，再加入清水，大概是淹没鲍鱼的一半，中火煮10分钟，加淀粉水勾芡

    红烧鲍鱼的做法 步骤2

  3. 放入煮过的鲍鱼壳上，撒葱花，趁热享用～

    红烧鲍鱼的做法 步骤3

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红烧鲍鱼相关分类

红烧 宴客 家常菜 红烧鲍鱼 鲍鱼红烧 鲍鱼 鲍鱼土豆 蒜蓉鲍鱼
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该菜谱发布于 2020-05-09 18:56:51
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