红酒牛排
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人做过这道菜
景陌慢时光
家庭版牛排，简单，好吃
红酒牛排，鲜，嫩，香
红酒牛排，鲜，嫩，香
用料
红酒牛排的做法
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取里脊肉切厚点的片，用刀背剁，俩面都剁一下，给肉肉松弛一下既入味儿，口感也嫩
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松弛好的肉放胡椒粉，盐，盐一定不能放多，因为后面还要浇汁
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倒一点红酒，一点橄榄油腌制一小时
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腌制好的牛排放热锅里煎一下，开始的时候先不油，水分煎干点再放
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黄油放进去的时候，也可以一起放配菜煎，尽量用厚底锅，受热均匀这样不容易干皮，黄油多放点，煎的肉也嫩
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牛排可以根据自己喜欢煎至几分熟，煎好的牛排拿出去，锅里的油留着，黑胡椒酱倒进去，红酒来点，收汁淋在牛排上即可
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根据自己的喜好摆盘浇汁
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也可以提前切块装盘，咬一口，鲜，嫩，香，有空的友友做给家人一起吃✌记得要交作业噢
