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凉菜
擂椒皮蛋 夏日小凉菜
擂椒皮蛋 夏日小凉菜
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亦方唐
超级简单的小
凉菜
，夏日餐桌必不可少~
用料
皮蛋
3个
青椒
3个
蒜
3瓣
香醋
适量
生抽
适量
盐
适量
擂椒皮蛋 夏日小凉菜的做法
热锅放入青椒，烘至表皮变色，青椒变软；
皮蛋去壳；
蒜拍碎；
煎好的青椒切段；
放到碗里，加入盐，醋，生抽；
碾碎即可~
小贴士
皮蛋在水里去壳，就会比较完整（不过这道菜皮蛋完不完整好像也不太重要哈~）
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该菜谱发布于 2020-05-08 14:29:18
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