南瓜花酿

2 人做过这道菜
每年春暖花开的时候,就可以吃到这道美味佳肴!

用料  

南瓜花 1把
水豆腐 1块
肉末 200克
生抽
蚝油
生粉
鸡精

南瓜花酿的做法  

  1. 南瓜花一把、水豆腐一块、猪肉200克、葱适量。

    南瓜花酿的做法 步骤1
  2. 瓜花洗净,注意小心清洗,保留花朵完整,剥掉茎干外皮。

    南瓜花酿的做法 步骤2
  3. 猪肉剁成肉末,加入盐、生抽、蚝油、姜末、生粉朝一个方向拌匀,加入抓碎的水豆腐,加葱和盐一起拌匀,这样馅料就做好了。
    将馅料用小勺酿入花朵中,将花瓣盖上中间插一根花杆固定。

    南瓜花酿的做法 步骤3
  4. 锅中放入花梗

    南瓜花酿的做法 步骤4
  5. 再放入南瓜花酿

    南瓜花酿的做法 步骤5
  6. 加250ml开水、将瓜花酿煮10分钟、加少许油、盐、鸡精调味即可出锅。

    南瓜花酿的做法 步骤6
  7. 出锅了

    南瓜花酿的做法 步骤7
  8. 汤甜花美!

    南瓜花酿的做法 步骤8
  9. 味道好极了

    南瓜花酿的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

南瓜花酿相关分类

该菜谱发布于 2020-05-06 20:37:07
230 收藏


南瓜花酿的答疑

  • 下厨房用户_twqyc  2021-05-02  
    0
    南瓜花需要用盐水泡吗?
    作者回复 2021-05-03  
    不用哦,一朵一朵洗干净就可以了
  • 每一个当下  2021-03-18  
    0
    是啊,超级好吃,我也超级爱,还在冬天的时候我就开始惦记了。
    作者回复 2021-03-26  
    春暖花开季节就可以吃这道菜了
  • 妙音_ay8q  2020-10-11  
    0
    有的品种的南瓜花是苦的,比如日本南瓜的花
    作者回复 2020-10-12  
    我们南方的南瓜花非常清甜,一般会煮汤或酿看吃,瓜苗也很好吃哦!可以清炒或上汤瓜苗。
  • h惠h  2020-09-27  
    0
    花心和花托不去掉不会苦吗?
    作者回复 2020-09-28  
    不会的,花心花托甜甜的。孩子们都非常爱吃。

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