好吃的东北广东厥菜

0 人做过这道菜
又到了吃山野菜的时候,在我们这儿,每天早上早市都有非常多卖山菜的,各式各样的 山菜,但我只爱吃广东蕨菜, (又叫猴腿)蕨菜里富含富含非常多的锌,钙,镁,维生素, 还有富含胡萝卜是对人体非常好的,蕨菜的做法也非常多,可以炒着吃,也可以炒完水沾上酱吃,也可以腌制

用料  

蕨菜 二斤
适量
豆瓣酱 适量

好吃的东北广东厥菜的做法  

  1. 把蕨菜的老根掐掉

    好吃的东北广东厥菜的做法 步骤1
  2. 锅里放入适量的水

    好吃的东北广东厥菜的做法 步骤2
  3. 水开之后放入蕨菜焯水十分钟

    好吃的东北广东厥菜的做法 步骤3
  4. 焯好的蕨菜要用清水多洗几遍,清洗好的蕨菜放到清水里浸泡

    好吃的东北广东厥菜的做法 步骤4
  5. 碗里放入豆瓣酱,然后把蕨菜从水中捞起,放到盘里就可以上桌了

    好吃的东北广东厥菜的做法 步骤5

小贴士

蕨菜收拾完,要马上焯水
 
该菜谱发布于 2020-05-06 10:28:47
20 收藏


好吃的东北广东厥菜的答疑

关于好吃的东北广东厥菜的做法还有疑问? 提一个问题