好吃的东北酸菜川白肉

Name: 好吃的东北酸菜川白肉
Ingredients: 克五花肉(我用的是上脑肉，因为我喜欢肥瘦分明的肉)酸菜，葱姜，八角粉丝，大虾，精盐，鸡精; 粒; 克; 片; 根; 个; 瓣; 勺; 克

4 人做过这道菜

我不是贴纸

很喜欢吃酸菜川白肉，在我们东北这更是一道家家户户都非常喜欢吃的菜

用料

五花肉(我用的是上脑肉，因为我喜欢肥瘦分明的肉)酸菜，葱姜，八角粉丝，大虾，精盐，鸡精	克
	粒
	克
	片
	根
	个
	瓣
	勺
	克

好吃的东北酸菜川白肉的做法

先把肉焯一下水
冷水下肉，放入葱姜八角，然后大火炖至50分钟
酸菜切丝
把肉捞出来下酸菜
酸菜下锅，大火炖20分钟
在开锅后，下入肉片和大虾，再放盐和鸡精，盖上锅盖中火20分钟，出锅前再放入粉丝

小贴士

煮肉时要冷水下肉

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的好吃的东北酸菜川白肉

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-25 11:22:06

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好吃的东北酸菜川白肉的答疑

地球仪塔塔酱 2019-10-27
0 赞

酸菜吃起来干涩，不软。这是正常的吗

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