超级可爱的【奶酪饼干】,好吃到停不下来!

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上次做冰乳酪蛋糕还剩下一些奶酪,奶酪这种食材一旦开封了就得赶紧用,消耗奶酪的好办法那就是奶酪饼干,醇香浓郁,唇齿留香。可以用不同的模具压出好看的形状,给小宝贝们做无添加的零食也很棒。

用料  

奶油奶酪 50g
黄油 45g
白砂糖 30g
蛋黄 一个
低粉 85g
奶粉 10g
少许

超级可爱的【奶酪饼干】,好吃到停不下来!的做法  

  1. 准备材料。

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  2. 奶油奶酪和黄油放入大碗中,软化至可以刮动。

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  3. 用电动打蛋器打发蓬松,加入白砂糖打发至变白变蓬松。

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  4. 加入蛋黄,继续搅打至融和。

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  5. 加入盐,低粉和奶粉混和过筛加入其中,用刮刀刮拌至无干粉。

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  6. 包入保鲜膜中,放入冰箱冷藏半小时。

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  7. 取出在烤盘上擀成大约0.5cm后的面皮(烤盘和擀面杖抹少许低粉),用模具压出形状。

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  8. 没有模具的可以切成均匀的方形也行。

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  9. 我一共做了三种形状的。

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  10. 烤箱,170度20分钟。形状越小的话,需要减少烤制的时间。

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  11. 才烤完时是软的,冷却后会变硬。

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  12. 可可爱爱~

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-05 14:16:38
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