低碳碗: 蒜煎蝦仁花椰米蛋炒飯(不是飯！)
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食材準備：蝦仁洗淨去腸泥，以鹽、胡椒、巴西里、紅椒粉、橄欖油、檸檬汁、大蒜醃製10-15分鐘。切紅黃彩椒丁、櫛瓜切小塊，洋蔥+蒜末，白花椰洗淨刨成碎，兩顆蛋打入碗中，灑點鹽打勻。
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步驟：平底鍋中小火倒少油，煎蝦仁至兩面熟盛起備用。同一鍋炒香洋蔥與蒜末，下彩椒與櫛瓜拌炒，倒入白花椰米持續拌炒3-5分鐘，加少許水蓋鍋蓋悶2分鐘，將蝦仁倒回，加一小匙醬油調味炒一炒起鍋👌
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步驟：平底鍋中小火倒少油，煎蝦仁至兩面熟盛起備用。同一鍋炒香洋蔥與蒜末，下彩椒與櫛瓜拌炒，倒入白花椰米持續拌炒3-5分鐘，加少許水蓋鍋蓋悶2分鐘，將蝦仁倒回，加一小匙醬油調味炒一炒起鍋👌
用料
低碳碗: 蒜煎蝦仁花椰米蛋炒飯(不是飯！)的做法
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蝦仁洗淨去腸泥，以鹽、胡椒、巴西里、紅椒粉、橄欖油、檸檬汁、大蒜醃製10-15分鐘
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兩顆蛋打入碗中，灑點鹽打勻
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平底鍋中小火倒少油，煎蝦仁至兩面熟盛起備用。
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同一鍋炒香洋蔥與蒜末
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下彩椒與櫛瓜拌炒
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入白花椰米持續拌炒3-5分鐘（白花椰洗淨刨成碎）
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加少許水蓋鍋蓋悶2分鐘
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倒入蛋液
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將蝦仁倒回，加一小匙醬油調味炒一炒起鍋👌
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完成✅
