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上汤蛤蜊

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用料  

蛤蜊
大蒜
姜 3片
枸杞
香菜
绍兴酒 2汤匙
盐 1小匙

上汤蛤蜊的做法  

  1. 准备好材料

    上汤蛤蜊的做法 步骤1

  2. 蛤蜊洗净，浸盐水30分钟

    上汤蛤蜊的做法 步骤2

  3. 锅下油，中火炒蒜米和姜爆香

    上汤蛤蜊的做法 步骤3

  4. 加入蛤蜊翻炒

    上汤蛤蜊的做法 步骤4

  5. 倒入2汤匙绍兴酒

    上汤蛤蜊的做法 步骤5

  6. 加大概1杯水，差不多盖过蛤蜊

    上汤蛤蜊的做法 步骤6

  7. 至水沸腾

    上汤蛤蜊的做法 步骤7

  8. 加入枸杞和香菜

    上汤蛤蜊的做法 步骤8

  9. 加盐调味，大约一小匙

    上汤蛤蜊的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀，即可出锅✅

    上汤蛤蜊的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-05-04 22:02:08
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