葱花卷

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用料  

面团
面粉 500克
250克
酵母 5克
玉米油 12克
白糖 12克
配料
葱花 适量(看个人喜好)
一份3克(两份)
玉米油 一份3克(两份)

葱花卷的做法  

  1. 把面团中所有材料放一起

    葱花卷的做法 步骤1
  2. 用筷子搅拌成这种状态,开始用手揉

    葱花卷的做法 步骤2
  3. 揉成光滑,先放置一下,这个时间可以去切葱花

    葱花卷的做法 步骤3
  4. 葱花切完,可以分成两份备用

    葱花卷的做法 步骤4
  5. 把面团再揉一下,分成两份

    葱花卷的做法 步骤5
  6. 取一个面团擀平

    葱花卷的做法 步骤6
  7. 取一份葱花➕3g油➕3g盐,搅拌均匀

    葱花卷的做法 步骤7
  8. 将葱花均匀撒在上面

    葱花卷的做法 步骤8
  9. 卷成长条

    葱花卷的做法 步骤9
  10. 可以把长条从中间切开,每条设成8份

    葱花卷的做法 步骤10
  11. 取两个,叠起来用筷子从中间压一下

    葱花卷的做法 步骤11
  12. 详细做法可以看视频

    葱花卷的做法 步骤12
  13. 看上面的视频,利用筷子就可以卷成这样子啦

    葱花卷的做法 步骤13
  14. 我是翻倍做的,做了24个,半斤可以做8个。

    葱花卷的做法 步骤14
  15. 发酵至两倍大,放置锅中蒸。
    大锅蒸15分钟,关火后闷2-3分钟。

    葱花卷的做法 步骤15
  16. 出炉啦~

    葱花卷的做法 步骤16
  17. 没有加小苏打的葱花,蒸熟之后一般都会变黄!自己家吃的可以不用放。
    超好吃!超级松软!

    葱花卷的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 15:18:43
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