蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)

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腌制一下,直接下锅炒非常简单。辣度可以自己控制,炒出来非常的香。

用料  

鱿鱼 2只
洋葱 半个
蒜蓉 2-3勺
调料 (汤匙)
辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
少许
白糖 少许
料酒 1勺
老抽 半勺

蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法  

  1. 准备好材料,鱿鱼随意切,洋葱也随意切。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤1
  2. 然后拿个大点的容器,把所有的材料包括调料都倒进去。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤2
  3. 然后搅拌均匀,有时间的话就腌制一小时以上,没有的话就腌制一会儿就炒蒜头,还有辣椒,按个人喜好添加。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤3
  4. 锅子要烧热一些,然后加一点油就把腌好的鱿鱼倒进去。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤4
  5. 然后翻炒,三分钟左右。一直要保持中大火。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤5
  6. 然后调成小火,继续慢慢的炒到汤汁完全收汁,鱿鱼微微焦香,就可以出锅了。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤6
  7. 香香辣辣,有些铁板鱿鱼的味道。

    蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 18:58:05
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