不辣的酸萝卜海带老鸭汤
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人做过这道菜
hello弟弟的麻麻
以前炖老鸭汤，多少会有泡姜泡椒提鲜，小吃货儿子都说很辣，要用水涮，这款老鸭汤，不辣还很鲜，太适合有小朋友的家庭啦。
用料
不辣的酸萝卜海带老鸭汤的做法
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将鸭肉放入网锅，网锅放入主锅，加水没过鸭肉2/3，设置7分钟/50度/速度5，清洗。
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洗好之后，很多浮沫，在水龙头底下冲洗干净。
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清空主锅，加入食用油，姜片，花椒，设置3分钟/120度/速度1，爆香。
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放入洗净的鸭肉和酸萝卜。
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加入水，料酒，设置40分钟/98度/反转小勺，熬汤。（因为是小朋友要吃，没有加胡椒，这里还可以增加1/2茶匙的胡椒哦，会更鲜）。
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加入洗净切片后的海带，设置20分钟/98度/反转小勺。
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音乐响起，老鸭汤就好啦。
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装入汤碗，开饭啦。
小贴士
注意加水的时候不要超过最大刻度位置max。
如果喜欢吃海带，还可以再加30g。
如果喜欢吃海带，还可以再加30g。
