韭菜盒子
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人做过这道菜
小小余的厨房
用料
韭菜盒子的做法
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碗里加入面粉酵母，加入水（一点点加，最好是不烫手的温水）用筷子搅拌成这种絮状
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下手揉成光滑的面团
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盖上保鲜膜醒发30分钟，至两倍大
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韭菜一把，如果特别大一把可以用一半，切碎备用
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鸡蛋炒熟后切碎
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碗里加盐，鸡精，口味重的可以放点耗油跟胡椒粉，搅拌均匀备用
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醒发好的面团揉成长条在切成均匀大小的剂子，杆成大薄片备用
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最后像包饺子一样包起来，电饼铛加热刷油，煎至熟透即可，趁热吃贼香
小贴士
如果馅多了可以在揉点面继续包
