山楂六物膏分享版

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我是大悦,25岁特别喜欢研究养生,健康的食物,哈哈。认识一下~
       今天我第一次做这个山楂六物膏,平时比较喜欢研究对身体健康的饮食方式,这一段时间胃不太好,导致我胃不好的原因是因为我积食太久,然后情绪又有点不好,包括我的工作是老说话,耗气,所以气虚又积食,导致气滞就淤住了。而且有点气血亏虚比较重了。所以自己做点山楂六物膏来养脾胃。大家平时脾胃好的一定要好好养护,因为脾胃后天之本不是随便说说的,气血生化的来源,养好脾胃哈,听话~

       然后我想跟大家说材料质量太重要,自己去网上买农家的挨个筛选,我对这个比较看中,药店的不太好,即使是同仁堂吧我觉得也不是就很好,还挺贵,所以推荐大家网上淘一下~

     然后呢材料的成分配伍克数也很重要,要根据自己身体情况来不是随便配的,所以你们可以多研究一下了解一下自己的身体情况再去用量。这个六物膏其实也算是药物了,药食同源吧,但是同样讲究配比哈。熬制不难,要有耐心。推荐大家买好的砂锅,我用的没有釉的砂锅,我听推荐的~

用料  

炒山楂 微温 50克
生鸡内金 性平 15克
炒鸡内金 微温 5克
淮山药片 性平 20克
茯苓 性平 20克
冰糖 180克
炒麦芽 性微温 15克
陈皮 性温 10克
纯净水 适量

山楂六物膏分享版的做法  

  1. 先把所有材料,除了冰糖,浸泡2个小时,浸泡是为了药性更好渗透出来。我用的鸡内金的粉所以看起来有点沫沫,我用了生鸡内金也有用炒的。因为生鸡内金有活血化瘀的作用,也可以消食导滞的作用,炒鸡内金比生鸡内金的消食导滞的功效要强,所以我都用了,而且鸡内金化瘀不伤身。比较适合我现在的情况,有淤…

    山楂六物膏分享版的做法 步骤1
  2. 浸泡好以后,上锅熬煮2个小时左右,也不需要太长时间,然后取出来所有的材料,剩汤水。我熬了两个小时把材料取出来发现材料的味道很淡了,所以两个小时左右就好哈

    山楂六物膏分享版的做法 步骤2
  3. 然后加入冰糖继续熬煮,慢慢小火熬~我的水放的有点少了,大家可以放2000毫升的水,我也就放了不到1000毫升,有点少了,大家参考一下。

    山楂六物膏分享版的做法 步骤3
  4. 熬制两个小时不到,锅里有点浓稠了,开始冒泡泡的时候就快好了,有耐心慢慢搅拌一下,不要让他糊底哈,差不多汤匙挂糖就好了(忘记拍照片了~哈哈)我也是自己把控的,并没有人家熬的那么稠出来的效果就很好了~

    山楂六物膏分享版的做法 步骤4

小贴士

味道出来的挺好的,我没想到
然后鸡内金我用的粉是因为家里没有成型得了。同时鸡内金本身就可以吃进去的,吃进去对消化很好,所以就直接用粉了。过滤的时候我把沉淀得鸡内金也过滤的差不多了。
他味道里尝不出来鸡内金的味道哈,所以还挺好喝,酸酸甜甜的,如果脾胃本身胃酸多的话。山楂不要放太多50克对我来说刚刚好哈。山楂最好是炒过,药性更平和一些。

整体偏温,不太会上火,除非内热严重的人要注意一下吧可以搭配别的来食用~有什么问题大家可以评论告诉我哈
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 11:43:39
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