快手大列巴(红豆提子)

3 人做过这道菜
早餐首选,手揉15分钟即可,不用出膜,这款面包适合各种干果,核桃,提子,红豆…随意搭配😋

用料  

高筋面粉 200克
细砂糖 15克
2克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
酵母 5~6克
黄油 20克
馅料
提子 适量
红豆 适量

快手大列巴(红豆提子)的做法  

  1. 除黄油🧈外,全部材料混合均匀,然后手揉到没有颗粒,慢慢加入室温软化后的黄油,继续揉吧,大概揉10~15分钟面团光滑就可以了,不用揉出膜

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤1
  2. 然后放烤箱发酵1个钟,取出

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团排气后不用按揉,直接分成两份,然后擀平,成宽点的长方形

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤3
  4. 铺上自己喜爱的馅料,我一条放了提子,一条放了原粒红豆

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤4
  5. 然后将皮和馅料慢慢卷起来最尾收紧,再发酵15~20分钟

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤5
  6. 涂上蛋液

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火160度30分钟

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤7
  8. 颜色觉得可以后铺上一层锡纸

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤8
  9. 出 炉 啦

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤9
  10. 手揉组织也不错的,红豆,提子棒棒哒🥖

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤10
  11. 核桃也不错😯

    快手大列巴(红豆提子)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

快手大列巴(红豆提子)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-26 18:52:10
198 收藏


快手大列巴(红豆提子)的答疑

  • 咿咿呀呀哈921  2020-04-26  
    0
    口感好么
    作者回复 2020-04-26  
    可以哦,口感像方包吐司,但是比吐司方便好多
  • 静心yj  2020-04-26  
    0
    红豆是不是要提前泡好啊?
    作者回复 2020-04-26  
    我是买了展艺即食红豆😂

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