小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)

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喜欢吃紫薯,上回买的紫薯除了做紫薯芋圆外剩下几个,就琢磨着弄啥其他别的紫薯甜品。这不,就简简单单弄个牛奶紫薯小方与紫薯慕斯吧。
这个是做牛奶紫薯小方的方子

用料  

牛奶 250克
紫薯 65克
玉米淀粉 40克
20克
椰蓉(糖霜) 适量

小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 把紫薯隔水蒸熟(我这是做三道甜品的量)

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  3. 把蒸熟的紫薯捣成泥

    小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法 步骤3
  4. 把牛奶,玉米淀粉跟糖搅拌均匀

    小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法 步骤4
  5. 把步骤3放入步骤4里,搅拌均匀。

    小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法 步骤5
  6. 开中小火不停搅拌

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  7. 煮至糊状即可

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  8. 装模(我用的是冰块模),也可以用一大个容器装好,之后再切成小块即可

    小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷藏3个小时

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  10. 脱模

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  11. 撒上椰蓉或糖霜即可(撒椰蓉会好点,我家里没有,就撒了糖霜)

    小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 15:55:40
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