黑鱼在市场让老板处理好，来家多用水冲洗干净
葱切花，干辣椒两大把，花椒一小把
黑鱼切片备用
加鸡蛋清一个，淀粉抓匀上浆备用，可以稍微放点盐
锅内放宽油，油温七成热，下鱼片炸
炸到微微发黄盛出冷凉
锅里放底油，下辣椒花椒葱花爆香，然后下炸好放凉的黑鱼片，快速翻炒，撒入细盐，翻身出锅装盘
花开两朵各表一枝，锅内加底油，下葱花，黑鱼的头，骨头放锅里煎一下，然后加水炖汤，不浪费
汤熬成奶白色，少放一点点盐盛出即可
上传你做的干煸黑鱼片
爱吃肉的恐龙
