牛里脊清洗干净
牛肉切片，胡萝卜切片，螺丝椒滚刀切片
锅烧热，不放油，青椒入锅干煸，出现虎皮盛出备用
热锅倒入凉油，放干辣椒，花椒，炒出香味后放牛肉，翻炒两三分钟，后放胡萝卜，再炒一分钟左右，放生抽盐糖调味，然后放入之前干煸好的青椒，快速翻炒十几秒，淋入香醋，撒上黑胡椒面出锅装盘即可
这是一道味道偏辣的家常菜，易上手，只要不放太多盐，几乎零失败
上传你做的青椒炒牛肉
爱吃肉的恐龙
