蒜蓉烤生蚝(烤箱版)

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今天去海鲜店 发现店里新到的乳山生蚝 又大又新鲜 而且买好商家现场帮你打开 省去了不需要的麻烦。这样回家洗干净就可以做起来啦😀😀😀

用料  

独头蒜 10个
小米椒 3个
蚝油 4勺
10克
酱油 3勺
生蚝 16只
柠檬汁 16滴

蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法  

  1. 独头蒜去皮 或者大蒜都可以。我家里就剩独头的啦。

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 大蒜切成薄片 然后切成蒜末 个人建议还是刀切 不要用蒜泥夹子。(切好的蒜末用水冲洗 然后备用)

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 不粘锅(一定要不沾锅哦)里面倒入油

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 小火加入蒜末 不停翻炒

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 加入耗油

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 加入酱油(可以加一点点糖)根据个人口味。咸淡自己掌握好 我没有加盐。我觉得味道够了。(小火继续翻炒 炒到蒜香 金黄可以出锅。)

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 装到盘子里 接下来就准备下一步

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 烤盘准备好 把洗干净的生蚝 平放在烤盘上, 柠檬汁在每个生蚝上滴一滴。我这次买的生蚝真的是又大又肥。

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 把蒜蓉均匀的铺在每一个生蚝上面 喜欢吃辣的可以放点小米辣。 烤箱预热 上下火180℃。烤10到15分钟 (看生蚝大小)

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-23 23:03:18
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