推荐冬菜！给平平无奇炒菜增加灵魂 | 有啥做啥
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人做过这道菜
kissbye233
凑单买的一罐冬菜，第一次接触。咸鲜。发现除了蒸肉做馅，日常炒菜可以取代盐，炒个蔬菜还很有味道很鲜活
另外蔬菜这么细细的做，很顺口下饭，能多吃些蔬菜
另外蔬菜这么细细的做，很顺口下饭，能多吃些蔬菜
用料
推荐冬菜！给平平无奇炒菜增加灵魂 | 有啥做啥的做法
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菠菜们清洗一下
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剪掉根，秃头最好
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然后需要把菠菜一片片分开，直到只剩小嫩芯
这样切碎更均匀，就不会一颗颗菜头不想嚼
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摘好了，还蛮快的。切成小丁，放盆里待用
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掰几片生菜，洗干净
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横着切开成丝（算是粗粗丝），也放菠菜盆里
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冬菜！长这样，就是大白菜做的，某种咸菜吧
取一小勺，如果有块偏大，可以切丁。
怕咸可以冲水洗去些盐味
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猪肉片点缀一下用的
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推荐这个腌肉粉，加了木瓜酶什么的，自然让肉可以嫩，各种肉都可以。比只靠靠盐和生粉的味道好
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热锅，热油，先下冬菜拨两下
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很多蔬菜炒一下
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再下肉片，都变色了就可以了
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可以看得到里面的冬菜吧！
小贴士
这道蔬菜也很适合装盒饭噢，可以装很多蔬菜多吃几口
