超嫩滑好吸的青茶冻配奶夏日冰饮 | 有啥做啥

Name: 超嫩滑好吸的青茶冻配奶 夏日冰饮 | 有啥做啥
Ingredients: 1L水; 两小巧克力块青茶砖（或你喜欢的那种茶叶）; 200ml每杯牛奶; 5g琼脂粉; 3g寒天粉

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夏天要喝奶，喝茶，喝不加糖的奶茶啊

【这款是给各位想要嫩嫩超滑口感的好吃茶冻的，可以用细吸管（都不用珍珠奶茶粗吸管）喝完整杯，直到最后一滴】

随手用的手边有的青茶砖（属于黑茶的一种），平时做蒙古奶茶的。
选择喜欢的，顺手的〖红茶/绿茶/咖啡冷萃/奶咖〗都好用

做的时候完全没加糖。配奶喝，补充纤维素。甜口的就根据自己口味加糖吧~

【寒天粉】是吸水膨胀的，可以用来在做菜做饭的时候加一点点，补充纤维素，益生菌的食物，肠道更健康（同时也要多喝水喝水，不然多吸肠道里本身就不多的水了）

【琼脂粉】天然的石花菜之类的红色藻类中间提取出来的，做果冻凉糕之类各种。

淘宝买的组合，配合出来的口感比较喜欢，好像水一般嫩里面带一点点嚼的口感。

用料

水	1L
青茶砖（或你喜欢的那种茶叶）	两小巧克力块
牛奶	200ml每杯
琼脂粉	5g
寒天粉	3g

超嫩滑好吸的青茶冻配奶夏日冰饮 | 有啥做啥的做法

1000ml水，也就是1升水，凉水，加入5g琼脂粉和3g寒天粉。
如果做偏硬成型的好切的果冻，粉量不变，水减半成500ml。
大致搅拌一下，可以看到有不溶解絮絮的状态，没关系不用管。
手边的青砖茶，便宜到炸
配合大创10元店的茶包袋，煮茶各种茶末茶叶散着的不会飞出来，扔茶渣和洗壶都非常方便。
茶包两小巧克力块大概是这么些，不多。加粉的凉水放进养生壶里，开始煮茶。
有程序设置好的煮茶part，可以不用管。
自己锅在炉子上煮的话，水滚开转中火，就煮个三到五分钟左右，看着没有小块块都融化了，不用特别严谨。刚滚和一分钟都是不够时间的
茶水倒入准备好的浅金属小盘里
也是大创买的，很好用啊，备菜，腌制，包饺子各种。
倒好后两盘，其实就不到1L了。蒸发了些去。
室温放了一小时吧，或者冷藏30分钟。晃动看差不多有凝固点的感觉了，不是水就好
小刀乱划，真随便划，分成比较小的碎，大些也能吸
完成！装到保鲜盒里，喝的时候加到饮料里
半杯冰鲜奶，加小半杯冻，这么细吸管就可以啦~
有点好看哦
也用冷萃咖啡包，味道顺，更柔和了
enjoy summer drinks