慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥

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2020年的2月份,很多人都多出了好多时间,悠长假期。
经常不吃早餐的,也摆弄出了个土洋结合的慢早餐。味道好着呐!

用料  

超市切片面包 1片
鸡蛋(蛋黄) 1个
奶油奶酪/奶油芝士 30克
小葱 2根
一点点

慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法  

  1. 鸡蛋的蛋黄,蛋清分出去随便干点啥
    撒点盐给酱料提味
    蛋黄是用来给酱料上色,烤出来金黄好看,脂肪多一点点
    烤箱可以预热起来了。

    慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法 步骤1
  2. 买的是这种超市的平价奶油芝士,随意选择你找的到的。颜色很浅,不加蛋黄也能烤面包,烤成白色的。
    用了30g左右,1/8的样子。总量没那么严格,面包兜的住就好
    先挖出来,微波炉打20秒左右的样子,微融化掉,方便搅匀。
    微波炉的时候可以切一下小葱花,碎碎碎

    慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法 步骤2
  3. (融化的不太好的示例)奶油芝士和蛋黄搅匀,加入切碎的葱花,搅匀

    慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法 步骤3
  4. 全抹到面包片上,全部。
    烤180度,5分钟。根据你的烤箱,面包大小加减。
    目标就是面包略脆,酱料金黄出香味

    慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法 步骤4
  5. 成品可香!均匀金黄的芝士啊~小葱还带着点鲜嫩水分的口感!

    慢早餐-葱香奶油芝士烤面包片 | 有啥做啥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 00:44:27
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