追剧小零食 猫耳朵 美善品版

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亲点的小零食

真的会上瘾😂

用料  

白色面团
低筋面粉 200克
80克
白砂糖 30克
玉米油 15克
2克
泡打粉 2克
红色面团
70克
红糖 70克
低筋面粉 200克
玉米油 15克
2克
泡打粉 2克

追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法  

  1. 先把白色面团所需要的材料倒入小美中。两分钟揉面模式。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤1
  2. 拿出来整成圆形,放在一旁盖盖备用。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤2
  3. 将70g红糖倒入小美中,加入70g温水,1分钟,速度4先融合好红糖,不然揉出来有粉末。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤3
  4. 再倒入红色面团的其他材料,两分钟揉面。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤4
  5. 两个面团都准备好了。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤5
  6. 分别擀成一厘米左右厚的片,在白色上涂上一层薄薄的蜂蜜水 方便粘贴红色面团。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤6
  7. 把红色面团落上去

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤7
  8. 卷起来

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤8
  9. 卷起来之后搓长一些,放冰箱冷冻两到三小时。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤9
  10. 切成薄片,越薄越脆哦!

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤10
  11. 放入油锅中,炸到7成熟捞起来,再复炸一次。真的很脆很好吃。

    追剧小零食 猫耳朵 美善品版的做法 步骤11

小贴士

一定要面团冻硬了再去切比较能切薄。
如果没有低筋面团,用平时包饺子的面团,测试过,也好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 11:53:01
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