香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
杏仁粉 | 1tbsp |
全麦粉 | 1tbsp |
泡打粉 | 1/8tsp |
燕麦片 | 一小把 |
油(橄榄油 椰子油 牛油果油 黄油) | 少许(用于煎) |
辅料 | (选择性加,你喜欢什么加什么) |
蓝莓 | |
奶油奶酪 | |
枫糖浆 |
一根香蕉碾碎(我的香蕉这么大)
打散两个鸡蛋加入
加杏仁粉(我用的是PB2),全麦粉,泡打粉,搅匀
加点燕麦片,搅匀
不粘锅底涂油,放煎饼圈,面糊放6分满,在顶上放几颗蓝莓,在用一点点面糊封顶
全程小火,基本凝固后用铲子翻面
取下松饼圈,装盘完成✅
顶上放蓝莓,奶油奶酪,枫糖浆。装饰+增加风味
放在中心的蓝莓软烂,切开可以流心!