1个鸡蛋的糯米粉华夫饼
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于恬懿
注意鸡蛋大小，牛奶留出10克做调节。女士减量比例：50克糯米粉，50克鸡蛋，30克牛奶，20克糖，1克泡打粉
用料
1个鸡蛋的糯米粉华夫饼的做法
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所有食材集合，搅拌均匀，发酵4小时
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这是发酵好的状态，搅动一下，里面全是大泡
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预热，倒入，用时4分钟
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口感香软糯，放凉后比面粉的华夫饼好吃。
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个个棒！
小贴士
2个：大鸡蛋113克，牛奶120克，糯米粉160克，2克酵母+1小勺泡打粉，我家的锅能做2张。4个：鸡蛋225克，牛奶220克，糯米粉300克，酵母和泡打粉不变，做4张。出锅后伴餐果浆、蜂蜜、玫瑰酱。
