口蘑炒鸡蛋
7.0
综合评分
59
人做过这道菜
木瓜小厨房
简简单单的一道菜
营养丰富，口感嫩滑
营养丰富，口感嫩滑
用料
口蘑炒鸡蛋的做法
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准备所需材料
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两个鸡蛋，加点盐油打散
姜切片，蒜拍碎，青椒切小块
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口蘑（白蘑菇）洗干净，去柄，切片
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热锅下油
倒入鸡蛋液，等完全凝固后即可盛出备用
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另起锅烧油，放入姜蒜煸香
倒入口蘑，加一点盐，一点水
中火慢慢把口蘑煸香
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加入青椒炒至断生
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倒入鸡蛋
倒入提前调好的酱汁：一勺生粉，一勺蚝油，两勺清水，搅拌均匀
翻炒个30秒左右就可以出锅了
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简单快手的一道菜，口感嫩滑，鲜香下饭
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口蘑的鲜美，鸡蛋的绵软
