爆炒小河虾

Name: 爆炒小河虾
Ingredients: 500克河虾; 2片姜; 6瓣蒜头; 1-2根蒜苗; 2勺生抽; 2勺料酒; 适量盐; 适量白糖; 适量生粉

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用料

（1）洗干净直接沥干水分，备用
（2）洗干净，用热水飞水，备用
将以上材料预备好，大火烧红锅，落花生油，蒜头，姜，炒一下再放蒜苗落去，炒一下，接着放河虾落去大火爆炒，放盐，白糖，将近快可以了，用一个备用碗调一点酱汁：生抽，耗油，生粉，水，搅拌后放落去下快炒一下，可以上锅

炒虾仔时间不能太久，必须要快，锅气够，所以要做必须预备好所有材料才行，除非你是老手

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-17 11:06:40

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