快手便当——炒米粉

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复工便当🍱

用料  

米粉 150克
鸡蛋 1个
生抽 适量
洋葱 160克
小白菜 70克
适量
胡椒 适量
鸡精 适量
生姜 适量
大蒜 3瓣
花椒 适量
干辣椒 小半个

快手便当——炒米粉的做法  

  1. 米粉提前泡发好,洋葱🧅切丁,小白菜🥬切小,生姜大蒜🧄干辣椒切碎,花椒洗干净

  2. 锅烧热加油小火爆香姜蒜,加入干辣椒花椒和洋葱翻炒,等洋葱软一点加入小白菜翻炒

  3. 打入一个鸡蛋,用筷子搅碎,等鸡蛋半熟时,铺平洋葱小白菜,把鸡蛋翻至最上层

  4. 在鸡蛋上倒入米粉,盖锅盖小火焖几分钟。揭盖翻炒加入生抽,一点水,盐。起锅前加入胡椒 鸡精。完成~

    快手便当——炒米粉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 12:35:57
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