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干煸藕丝

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凤儿的手艺123的厨房  凤儿的手艺123

用料  

藕 2节
蛋黄 1个
生粉 适量
芝麻 适量
花椒 适量
葱 适量
干辣椒 5个
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量

干煸藕丝的做法  

  1. 藕削皮切条，洗净，沥干，给适量盐抓匀之后给一个蛋黄抓匀，再给淀粉抓匀，备用

    干煸藕丝的做法 步骤1

  2. 锅中油烧开，倒入藕，炸至两面金黄捞出之后，复炸一遍捞出备用

    干煸藕丝的做法 步骤2

  3. 锅中放适量油，倒入干辣椒，花椒炒香，倒入炸好的藕，翻炒加入适量盐，鸡精，味精 ，翻炒均匀加入白糖，白芝麻，翻炒，最后加入葱花

    干煸藕丝的做法 步骤3

  4. 装盘

    干煸藕丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-15 17:42:23
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