炸水嫩香菇
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人做过这道菜
Yufang厨神
疫情在家无聊？不如发明一些新鲜的吃法～这个炸出来还水水嫩嫩的香菇，真的超级好吃哦
用料
炸水嫩香菇的做法
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先把香菇洗干净，静止控水，注意不要把水捏出来，要保持水嫩嫩的
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在碗中放入鸡蛋，鸡精和调味料。
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放入面粉用筷子搅匀，呈糊状
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把洗好的香菇放进去蘸上厚厚的一层
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放入烧热的油锅中炸，注意火要小一点，炸的时间约10分钟，不要太长哦
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美味水嫩的香菇盛出来后，在上面撒上一层孜然，咬下一口外酥里嫩，注意香菇里含有水，不要被烫到哦
小贴士
也可以在清洗香菇时把水捏一捏出来，后面炸的时间长一点，这样香菇就会比较酥脆。
