牛奶盒发豆芽|废物利用真方便

Name: 牛奶盒发豆芽|废物利用真方便
Ingredients: 35克绿豆或黄豆; 适量水

8.6 综合评分

19 人做过这道菜

知味人生_知味

前几天给客户们晒了工作室做豆乳用的非转基因肾形黄豆，没想到居然引发了一波団购，豆子不但适合打豆浆，发芽率也能达到99%，于是乎，就把我废物利用用牛奶盒发豆芽的方法分享给我的上帝们，大家试过之后也是好评声一片，这个方法真的超好用！发豆芽的容器易得，又可以随时丢弃，保水和遮光效果天然出众，满足一切发豆芽的条件，今天也分享给你们哈~

用料

绿豆或黄豆	35克
水	适量

牛奶盒发豆芽|废物利用真方便的做法

喝完的牛奶盒果汁盒都可以，我这个是一升的，我当时发的是绿豆，黄豆也是一样的方法。只需要35克就够了，发好刚好吃一次，可以循环着发，随时都能开一盒吃。
绿豆泡24小时，中间要换四五次水以保持水的干净，不会浑浊和滋生细菌，泡到看到这种白白的小芽芽翘起来就可以了。要是没有就多泡一段时间，直到看到芽芽。泡豆子的话，适合用一个浅又大的容器，让豆子能够平铺开，芽比较容易爆出来。
牛奶盒或者果汁盒是这种有拧开的盒盖的这种，一定要洗干净。把豆子从盒盖的孔倒进牛奶盒，如图在角上剪两个小洞，不要太大哈。
然后每隔几个小时就拧开瓶盖浇水一次，然后从孔里把多余的水倒出来~原则就是保持湿润，但不存水。
这是发了一天的样子，我都是放在洗手间里，每次浇水的时候检查一下豆芽的状态。要快速检查，豆芽不能见光，见光会变红，变红就会发苦，洗手间长时间很暗，并且相对密闭温度比较高，适合发豆芽。发好时间2-3天，自己把握，温度高就快，温度低就慢。
最后剪开牛奶盒，好啦~我这个是发了三天，我感觉两天半就行，大家根据自家温度来调整就好~
自己发的豆芽比较健康，根系比较发达，吃之前需要把根部都掐掉，稍微麻烦一点，不过跟安心相比，麻烦不算什么啦。
这样的话就不用为了发豆子来回找容器，喝完一盒牛奶发一盒豆芽，发完一盒就扔一盒，牛奶盒多一次生命，我们也省去清洁的麻烦。