知味人生_知味
自制烤箱牛肉干
8.4
综合评分
2923
人做过这道菜
今年的世界杯，真是让我伤心不已，意大利，法国都回家了。
以为朝鲜能有所斩获，谁知只是虚晃一招。
强队不断爆冷出局，幸好还有阿根廷和我挚爱的梅西，不过梅西显然已经太疲惫了。
没有齐达内的法国，没有小贝的英格兰，连卡卡都被红牌了。
今年的冠军会是谁呢？阿根廷？巴西？西班牙？
不要总在听到我说世界杯的时候露出讶异的神情，并且说一句：你也看球？
没见过女球迷吗？不敢说是铁杆球迷，球还是会看，而且爱看的，不看五大联赛，但世界杯从不缺席。
当然，顺便看看帅哥。
言归正传。介绍一道看球时候的小食。每晚十点，我和老公一边用它磨牙，一边看球赛。
以为朝鲜能有所斩获，谁知只是虚晃一招。
强队不断爆冷出局，幸好还有阿根廷和我挚爱的梅西，不过梅西显然已经太疲惫了。
没有齐达内的法国，没有小贝的英格兰，连卡卡都被红牌了。
今年的冠军会是谁呢？阿根廷？巴西？西班牙？
不要总在听到我说世界杯的时候露出讶异的神情，并且说一句：你也看球？
没见过女球迷吗？不敢说是铁杆球迷，球还是会看，而且爱看的，不看五大联赛，但世界杯从不缺席。
当然，顺便看看帅哥。
言归正传。介绍一道看球时候的小食。每晚十点，我和老公一边用它磨牙，一边看球赛。
用料
自制烤箱牛肉干的做法
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牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块
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水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水
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顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条
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锅中放油，用花椒大料炝锅
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放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味
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炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘
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烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次
