凉拌豆腐丝

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豆皮买多了,除了做一道香椿豆腐丝,剩下还能再凉拌一个豆腐丝,虽然都是豆腐,但是味道却大不一样

用料  

豆皮 2张
葱白 2根
自制辣椒油 3勺
生抽 2勺
味精 1勺
香油 1勺
香醋 1勺

凉拌豆腐丝的做法  

  1. 豆皮切丝

    凉拌豆腐丝的做法 步骤1
  2. 开水焯水一分钟

    凉拌豆腐丝的做法 步骤2
  3. 捞出过凉水

    凉拌豆腐丝的做法 步骤3
  4. 葱白切成丝,有香菜了切两根,切成段
    我家宝贝儿不吃香菜,就没有用

    凉拌豆腐丝的做法 步骤4
  5. 干辣椒段炸的辣椒油,糊一点的吃着更香

    凉拌豆腐丝的做法 步骤5
  6. 将辣椒油,葱丝,生抽,味精,香油,香醋,豆腐丝一起放盆里,搅拌均匀,装盘

    凉拌豆腐丝的做法 步骤6
  7. 凉拌豆腐丝做好了
    超级简单

    凉拌豆腐丝的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-13 17:53:16
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