水果布丁
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人做过这道菜
马蜂窝pony
为了给孩子们吃到健康的小零食，老母亲真是操碎了心，正好家里的水果吃不完，放着怕不新鲜，就做成小甜点吧，制作过程中忘记拍照片了，大家就看制作步骤就行了😂😂
用料
水果布丁的做法
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1.吉利丁片提前半个小时用冷水泡软，一定要用冷水
2.牛奶倒进奶锅，加入适量白砂糖或果糖，小火加热至60度左右，加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至吉利丁片融化，牛奶不要烧开，边缘起泡关火冷却
3.切好水果摆盘，喜欢各种水果的谁便放，上层可以铺一些红豆，强烈安利香蕉布丁，特别好吃，感觉比草莓还要好吃
4.牛奶冷却至不烫手，倒入水果盘，封上保鲜膜，冰箱冷藏2－4小时
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做成的成品
小贴士
吉利丁片我是实验出来的，一盒牛奶250毫升，正好10－15克，一片5克，一定要用冷水泡发
