凉拌海带苗

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海带是一种含碘量很高的海藻,有利尿消肿、抗癌防癌的功效,海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

用料  

海带苗 200克
2根
5瓣
小米椒 1个
鸡精 适量
适量
蒸鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
米醋 适量
麻油 适量

凉拌海带苗的做法  

  1. 先把海带苗冲洗干净盐分,放入清水中浸泡10分钟

    凉拌海带苗的做法 步骤1
  2. 放入开水中煮1分钟捞出来,过一下凉白开降温,挤干水分切掉海带头,再切成段放入碗里备用。

    凉拌海带苗的做法 步骤2
  3. 准备好需要的调料

    凉拌海带苗的做法 步骤3
  4. 准备一个大碗,把海带苗和所有调料倒入碗里搅拌均匀

    凉拌海带苗的做法 步骤4
  5. 一盘酸香爽嫩的海带苗闪亮登场啦

    凉拌海带苗的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 15:22:17
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